facebook instagram

When in Rome, the saying goes, do as the Romans do. Part of this conduct, if you ask any average Roman, is to eat pizza. And if you’re eating pizza, eat Alice.

Domenico Giovannini, an Italian resident of Rome, is a famous pizza chef, but one of the best. He has this secret recipe, which he doesn’t share with anyone. It has to do with slow-rising dough, from flour that comes from his private gristmill. How many people do you know with their own gristmill? In short, we sat down with Domenico until he taught us how to make his pizza. Since then, we have been bringing flour from Rome and letting dough rise the way he taught us. But it doesn’t end with the dough – the mozzarella, the tomato sauce, the toppings – everything is like the maestro said, and it’s all made with love. As they say in Rome, “Questo non è una pizza, questo è Alice” – it isn’t pizza, it’s Alice.

‬Take Away menu

פיצה אחת

  • מרגיטרה 19
  • מרגריטה זיתים 21
  • פטריות ופרוזיליה 21
  • פיצה רוסטיקו 25

פיצה בקופסא

  • מרגריטה 72/36
  • מרגריטה זיתים 80/40
  • פטריות ופטרזויליה 80/40
  • פיצה רוסטיקו 94/47

מה יש לשתות?

  • מים מינרליים 10
  • מים בטעמים 10
  • מיץ ענבים 10
  • או סודה 10
  • משקאות מוגזים 11
  • או פיוז טי 11

פיצה אחת

  • מרגיטרה 19
  • מרגריטה זיתים 21
  • פטריות ופרוזיליה 21
  • פיצה רוסטיקו 25

פיצה בקופסא

  • מרגריטה 72/36
  • מרגריטה זיתים 80/40
  • פטריות ופטרזויליה 80/40
  • פיצה רוסטיקו 94/47

מה יש לשתות?

  • מים מינרליים 10
  • מים בטעמים 10
  • מיץ ענבים 10
  • או סודה 10
  • משקאות מוגזים 11
  • או פיוז טי 11

Business lunch

א׳-ה׳ • 16:00-12:00

פיצה

+

סלט או מרק

43

פסטה

+
סלט או מרק

 

49

מה יש לשתות?

 

מים מינרליים
מים בטעמים
מיץ ענבים
או סודה
10

 

משקאות מוגזים
או פיוז טי
11

Silence is Golden